烟酰胺(Niacinamide):(9.89±0.18)
mg/g;维生素 B1(Vtamin B1):
(2.76 ±0.11)mg/g;维生素 B2
(Vtamin B2):(4.28±0.17) mg/g;
维生素 B6(Vtamin B6):
(0.30±0.02) mg/g;Ca :(92.7±2.7)
mg/g;Cu : (675±11)mg/kg;Fe :
(7.24±0.44) mg/g;K: (7.10±0.22)
mg/g;Mg :(1.10±0.05) mg/g;
Mn :(613±28) mg/kg;Na :
(1.13±0.04) mg/g;Zn :(353±18)
mg/kg;P :(6.51±1.27) mg/g;Se:
(146±12) mg/kg